סלמון טריאקי

סלמון צרוב מצופה ברוטב טריאקי ביתי מתוק ומלוח.

20 min 2 servings Easy japanese

Ingredients

• 2 pcs פילה סלמון
• 3 tbsp רוטב סויה
• 2 tbsp דבש
• 1 tbsp חומץ אורז
• 1 tsp ג׳ינג׳ר מגורר
• 1 cloves שום
• 1 tbsp שמן שומשום
• 1 tbsp שומשום

Steps

1. טרפו את רוטב הסויה, הדבש, החומץ, הג׳ינג׳ר והשום המגורר.
2. ייבשו את הסלמון בנייר סופג ותבלו קלות במלח.
3. חממו את שמן השומשום במחבת נון סטיק על אש בינונית-גבוהה.
4. צרבו את הסלמון עם העור כלפי מטה 4 דקות.
5. הפכו את הפילה ובשלו 2 דקות.
6. יצקו את הרוטב למחבת ובשלו 2 דקות תוך הזלפת הרוטב על הדג.
7. פזרו שומשום והגישו על אורז.