سباغيتي بالثوم والزيت
معكرونة سريعة وبسيطة بالثوم وزيت الزيتون وفلفل الشطة تُبرز نكهة المعكرونة.
20 min 2 servings Easy italian
Ingredients
- 400 g سباغيتي
- 0.5 cup زيت الزيتون
- 6 cloves ثوم
- 1 tsp فلفل شطة
- 0.25 bunch بقدونس
- ملح
Steps
- اطبخ السباغيتي في ماء مَغْلِي ومملح حتى تصبح طَرِيَّة مَع بقاء قوامها.
- احتفظ بكوب من ماء الطبخ قبل التصفية.
- بينما تطبخ المعكرونة، سَخِّنْ زيت الزيتون ببطء مع شرائح ثوم رفيعة حتى يصبح ذهبيا وعطريا.
- أَضِفْ رشة فلفل شطة للزيت.
- ارفعه عن النار قبل أن يحترق الثوم.
- صف المعكرونة.
- انقل المعكرونة مباشرة إلى زيت الثوم.
- أَضِفْ قليلا من ماء الطبخ.
- قَلِّبْ حتى تَتَشَبَّع المعكرونة بالصلصة.
- أنه الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأسود المطحون طازجا.