Пико-де-гальо
Свежая томатная сальса с луком, халапеньо, кинзой и лаймом - лучше готовить прямо перед подачей.
10 min 4 servings Easy mexican
Ingredients
- 5 pcs спелые помидоры
- 1 pcs небольшая белая луковица
- 1 pcs перец халапеньо
- 0.5 bunch кинза
- 3 tbsp сок лайма
- 0.5 tsp соль
Steps
- Вымойте 5 спелых помидоров.
- Разрежьте помидоры пополам и ложкой выньте большую часть водянистых семян.
- Нарежьте помидоры мелкими кубиками и сложите в миску.
- Мелко нарежьте 1 небольшую белую луковицу и добавьте в миску.
- Удалите семена из 1 халапеньо.
- Мелко порубите халапеньо и добавьте в миску.
- Порубите 0,5 пучка кинзы и добавьте в миску.
- Влейте 3 ст. л. сока лайма и добавьте 0,5 ч. л. соли.
- Аккуратно перемешайте и оставьте на 10 минут перед подачей с чипсами из тортильи.