Pico de gallo
Salsa fresca de tomate con cebolla, jalapeño, cilantro y lima, mejor preparada justo antes de comer.
10 min 4 servings Easy mexican
Ingredients
- 5 pcs tomates maduros
- 1 pcs cebolla blanca pequeña
- 1 pcs chile jalapeño
- 0.5 bunch cilantro
- 3 tbsp jugo de lima
- 0.5 tsp sal
Steps
- Lava 5 tomates maduros.
- Corta los tomates por la mitad y saca con una cuchara la mayoría de las semillas acuosas.
- Corta los tomates en cubitos y ponlos en un tazón.
- Pica fino 1 cebolla blanca pequeña y agrégala al tazón.
- Quita las semillas de 1 jalapeño.
- Pica fino el jalapeño y agrégalo al tazón.
- Pica 0.5 manojo de cilantro y agrégalo al tazón.
- Vierte 3 cucharadas de jugo de lima y espolvorea 0.5 cucharadita de sal.
- Mezcla todo con suavidad y deja reposar 10 minutos antes de servir con totopos.