رامن ميسو

حساء نودلز دافئ بمرق ميسو غني مع البيض والبصل الأخضر والنوري.

35 min 2 servings Medium asian

Ingredients

• 2 pcs نودلز الرامن
• 3 tbsp معجون الميسو
• 800 ml مرق الدجاج
• 1 tbsp صلصة الصويا
• 2 pcs بيض
• 2 pcs بصل أخضر
• 2 pcs ورق النوري
• 1 tsp زيت السمسم

Steps

1. اغل مرق الدجاج أو الخضار على نار هادئة في قدر.
2. اخفق معه معجون الميسو وصلصة الصويا وقليل من زيت السمسم حتى يذوب.
3. اطبخ نودلز الرامن بشكل منفصل حسب تعليمات العبوة.
4. صف النودلز.
5. اسلق البيض لمدة 6-7 دقائق.
6. برد البيض في ماء مثلج.
7. قشر البيض وقطعه نصفين.
8. قسم النودلز إلى أوعية.
9. اُسْكُبْ مرق الميسو الساخن فوق النودلز.
10. زينه بالبيضة المسلوقة الطرية والبصل الأخضر المقطع وورق النوري وقليل من زيت الفلفل الحار.