Пицца Маргарита

Классическая неаполитанская пицца с томатным соусом, моцареллой и базиликом.

40 min 2 pizzas Medium italian

Ingredients

• 1 pcs тесто для пиццы
• 200 g томатная паста
• 200 g свежая моцарелла
• 0.25 bunch свежий базилик
• 1 tbsp оливковое масло

Steps

1. Раскатайте тесто для пиццы в тонкий круг на присыпанной мукой поверхности.
2. Тонким слоем намажьте томатный соус, оставив края для бортика.
3. Разорвите моцареллу на кусочки.
4. Разложите моцареллу по соусу.
5. Полейте оливковым маслом и посыпьте солью.
6. Выпекайте в очень горячей духовке (250 °C) 8–10 минут до золотистой корочки.
7. Сразу после выпечки добавьте свежий базилик.
8. Подавайте сразу.