Pizza Margherita
Pizza napolitana clásica con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca.
40 min 2 pizzas Medium italian
Ingredients
- 1 pcs masa de pizza
- 200 g tomates triturados
- 200 g mozzarella fresca
- 0.25 bunch albahaca fresca
- 1 tbsp aceite de oliva
Steps
- Estira la masa de pizza hasta formar un círculo fino sobre una superficie enharinada.
- Extiende una capa fina de salsa de tomate triturado, dejando un borde para la corteza.
- Rompe la mozzarella fresca en trozos.
- Reparte la mozzarella sobre la salsa.
- Rocía con aceite de oliva y una pizca de sal.
- Hornea en horno muy caliente (250°C) de 8 a 10 minutos, hasta que la corteza esté ampollada y dorada.
- Cubre con hojas de albahaca fresca justo después de hornear.
- Sirve de inmediato.