السلطة الإسرائيلية

طماطم وخيار وبصل مقطّعة مكعبات صغيرة مع الليمون وزيت الزيتون، السلطة المنعشة على كل مائدة إسرائيلية.

15 min 4 servings Easy israeli

Ingredients

• 4 pcs طماطم
• 4 pcs خيار
• 1 pcs بصل أحمر
• 1 pcs فلفل أحمر حلو
• 0.5 bunch بقدونس
• 3 tbsp زيت زيتون
• 2 tbsp عصير ليمون
• 0.5 tsp ملح

Steps

1. اغسلوا 4 حبات طماطم و4 حبات خيار تحت ماء بارد جارٍ.
2. قطّعوا الطماطم إلى مكعبات بعرض 1 سم تقريباً وضعوها في وعاء كبير.
3. قطّعوا الخيار إلى مكعبات بالحجم نفسه وأضيفوها إلى الوعاء.
4. اقطعوا حبة فلفل أحمر حلو إلى نصفين وأزيلوا البذور والأغشية البيضاء.
5. قطّعوا الفلفل إلى مكعبات صغيرة وأضيفوها إلى الوعاء.
6. قشّروا بصلة حمراء واحدة.
7. قطّعوا البصل ناعماً جداً وأضيفوه إلى الوعاء.
8. افرموا نصف حزمة بقدونس ناعماً وأضيفوها إلى الوعاء.
9. اسكبوا 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
10. رشّوا 0.5 ملعقة صغيرة من الملح.
11. قلّبوا برفق بملعقتين لمدة 30 ثانية حتى يتغطى كل شيء بالتتبيلة، ثم قدّموها فوراً.