Hummus
Crema suave de garbanzos con tahini, limón y ajo.
10 min 4 servings Easy middle-eastern
Ingredients
- 400 g garbanzos en conserva
- 4 tbsp tahini
- 1 pcs limón
- 1 cloves ajo
- 3 tbsp aceite de oliva
- 0.5 tsp comino
- 0.5 tsp sal
Steps
- Escurre los garbanzos y reserva un poco del líquido.
- Pon en la licuadora los garbanzos, el tahini, el jugo de limón y el ajo.
- Añade el comino y la sal.
- Licúa añadiendo poco a poco el líquido reservado.
- Licúa 3 minutos hasta que quede completamente suave.
- Extiende el hummus en un plato hondo y plano.
- Rocía con aceite de oliva y sirve con pan pita caliente.