حمص
غموس حمص ناعم مع الطحينة والليمون والثوم.
10 min 4 servings Easy middle-eastern
Ingredients
- 400 g حمص معلب
- 4 tbsp طحينة
- 1 pcs ليمون
- 1 cloves ثوم
- 3 tbsp زيت زيتون
- 0.5 tsp كمون
- 0.5 tsp ملح
Steps
- صفّوا الحمص واحتفظوا بقليل من السائل.
- ضعوا الحمص والطحينة وعصير الليمون والثوم في الخلاط.
- أضيفوا الكمون والملح.
- اخلطوا مع إضافة السائل المحفوظ ببطء.
- اخلطوا 3 دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً تماماً.
- وزّعوا الحمص في وعاء مسطح.
- رشّوا زيت الزيتون وقدّموه مع خبز البيتا الدافئ.