Guacamole
Aguacate machacado cremoso con lima, cebolla, cilantro y un toque de chile.
15 min 4 servings Easy mexican
Ingredients
- 3 pcs aguacates
- 1 pcs lima
- 0.25 pcs cebolla
- 0.25 bunch cilantro fresco
- 0.5 pcs jalapeño
- sal
Steps
- Corta los aguacates maduros por la mitad.
- Retira los huesos.
- Pon la pulpa en un bol.
- Machaca el aguacate con un tenedor hasta la textura que prefieras: con trozos o suave.
- Pica finamente la cebolla, el tomate y el chile fresco, quitando las semillas si quieres menos picante.
- Mezcla la cebolla, el tomate y el chile con el aguacate machacado.
- Añade jugo de lima, cilantro picado y una pizca de sal.
- Mezcla bien.
- Prueba y ajusta la sazón.
- Sirve de inmediato con totopos.