غواكامولي
أفوكادو مهروس وكريمي مع الليمون والبصل والكزبرة ولمسة من الفلفل الحار.
15 min 4 servings Easy mexican
Ingredients
- 3 pcs أفوكادو
- 1 pcs ليمون حامض
- 0.25 pcs بصل
- 0.25 bunch كزبرة طازجة
- 0.5 pcs فلفل هالبينو
- ملح
Steps
- قَطِّعْ الأفوكادو الناضج إلى نصفين.
- أزل البذرة.
- استخرج اللب في وعاء.
- اهرس الأفوكادو بشوكة حسب القوام المطلوب, متكتل أو نَاعِم.
- قَطِّعْ البصل والطماطم والفلفل الحار الطازج بشكل دقيق، وأزل البذور لتقليل الحرارة.
- اِخْلِطْ البصل والطماطم والفلفل الحار مع الأفوكادو المهروس.
- أَضِفْ عصير الليمون والكزبرة المفرومة ورشة مَلِّحْ.
- اِخْلِطْ جيدا.
- تذوقه وعدل التتبيل.
- قدمه فورا مع رقائق التورتيلا.