Курица в воке
Быстрое жаркое: курица и овощи в соевом соусе с чесноком и имбирём.
20 min 3 servings Easy asian
Ingredients
- 500 g куриная грудка
- 3 tbsp соевый соус
- 1 tbsp кукурузный крахмал
- 3 cloves чеснок
- 1 tbsp имбирь
- 400 g овощная смесь
- 2 tbsp устричный соус
- 2 tbsp растительное масло
- 2 cups рис на пару
Steps
- Нарежьте куриную грудку тонкой соломкой.
- Кратко замаринуйте в соевом соусе и крахмале.
- Разогрейте масло во воке или большой сковороде.
- Обжарьте курицу до готовности.
- Выньте курицу.
- Добавьте чеснок, имбирь и овощи по вкусу.
- Обжарьте овощи 2–3 минуты до хрустящей мягкости.
- Верните курицу во вок.
- Добавьте соус из соевого соуса, устричного соуса и немного сахара.
- Перемешайте всё вместе 1 минуту.
- Подавайте горячим с рисом на пару.