دجاج مقلي مع الخضار
دجاج وخضار مقلي بسرعة في الووك بصلصة الصويا بالثوم والزنجبيل.
20 min 3 servings Easy asian
Ingredients
- 500 g صدر دجاج
- 3 tbsp صلصة الصويا
- 1 tbsp نشا الذرة
- 3 cloves ثوم
- 1 tbsp زنجبيل
- 400 g خضار مشكلة
- 2 tbsp صلصة المحار
- 2 tbsp زيت نباتي
- 2 cups أرز مطهو بالبخار
Steps
- قَطِّعْ صدر الدجاج لشرائح رفيعة.
- تبل الشرائح بسرعة بصلصة الصويا ونشا الذرة.
- سَخِّنْ الزيت في الووك أو مقلاة كبيرة جدا.
- قَلِّبْ الدجاج سريعا حتى ينضج.
- أخرج الدجاج.
- أَضِفْ الثوم المفروم والزنجبيل والخضار المفضلة إلى الووك.
- قَلِّبْ الخضار لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح طَرِيَّة ومقرمشة.
- أعد الدجاج إلى الووك.
- أَضِفْ صلصة من صويا وصلصة محار وقليل من السكر.
- قَلِّبْ الجميع معا لمدة دقيقة.
- قدمه ساخنا على الأرز المطهو بالبخار.