סובלקי עוף

שיפודי עוף מושרים בלימון, אורגנו ושום, צלויים עד שהקצוות מחוררים.

30 min 4 servings Easy greek

Ingredients

• 700 g שוקי עוף ללא עצם
• 3 tbsp שמן זית
• 3 tbsp מיץ לימון
• 3 clove שום
• 2 tsp אורגנו יבש
• 1 tsp פפריקה
• 1 tsp מלח
• 0.5 tsp פלפל שחור
• 1 pcs לימון

Steps

1. חתכו 700 גרם שוקי עוף ללא עצם לקוביות ברוחב של כ-3 ס"מ.
2. הניחו את העוף בקערה גדולה.
3. קצצו 3 שיני שום והוסיפו לקערה.
4. הוסיפו 3 כפות שמן זית ו-3 כפות מיץ לימון.
5. הוסיפו 2 כפיות אורגנו, כפית פפריקה, כפית מלח ו-0.5 כפית פלפל שחור.
6. ערבבו עד שכל חתיכת עוף מצופה.
7. כסו את הקערה והשרו במקרר לפחות שעה.
8. השחילו את העוף על שיפודים והשאירו רווח קטן בין החתיכות.
9. חממו מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה במשך 3 דקות.
10. צלו את השיפודים 12 דקות והפכו כל 3 דקות עד שהם משחימים מכל הצדדים.
11. חתכו לימון אחד לפלחים.
12. סחטו פלח לימון על השיפודים החמים והגישו עם שאר הפלחים.