Souvlaki de pollo

Brochetas de pollo marinadas en limón, orégano y ajo, asadas hasta que los bordes se doren.

30 min 4 servings Easy greek

Ingredients

• 700 g muslos de pollo sin hueso
• 3 tbsp aceite de oliva
• 3 tbsp jugo de limón
• 3 clove ajo
• 2 tsp orégano seco
• 1 tsp pimentón
• 1 tsp sal
• 0.5 tsp pimienta negra
• 1 pcs limón

Steps

1. Corta 700 g de muslos de pollo sin hueso en cubos de unos 3 cm.
2. Pon el pollo en un tazón grande.
3. Pica 3 dientes de ajo y agrégalos al tazón.
4. Agrega 3 cucharadas de aceite de oliva y 3 cucharadas de jugo de limón.
5. Agrega 2 cucharaditas de orégano, 1 de pimentón, 1 de sal y 0.5 de pimienta negra.
6. Mezcla hasta que cada pieza de pollo quede cubierta.
7. Tapa el tazón y marina en el refrigerador al menos 1 hora.
8. Ensarta el pollo en brochetas dejando un pequeño espacio entre las piezas.
9. Calienta una plancha a fuego medio-alto durante 3 minutos.
10. Asa las brochetas 12 minutos, girándolas cada 3 minutos, hasta que se doren por todos lados.
11. Corta 1 limón en gajos.
12. Exprime un gajo de limón sobre las brochetas calientes y sirve con los gajos restantes.