Fajitas de pollo

Pollo especiado y chisporroteante con pimientos y cebolla en tortillas calientes.

25 min 4 servings Easy mexican

Ingredients

• 600 g pechuga de pollo
• 2 pcs pimientos
• 1 pcs cebolla
• 2 tbsp sazonador para fajitas
• 2 tbsp aceite de oliva
• 1 pcs lima
• 8 pcs tortillas de harina
• 100 g crema agria

Steps

1. Corta el pollo, los pimientos y la cebolla en tiras finas.
2. Mezcla el pollo con el sazonador, la mitad del aceite y el jugo de lima.
3. Calienta una sartén grande a fuego alto.
4. Cocina el pollo 6 minutos hasta que esté dorado y hecho, y reserva.
5. Añade a la sartén el aceite restante, los pimientos y la cebolla.
6. Cocina 5 minutos hasta que se chamusquen pero sigan crujientes.
7. Devuelve el pollo a la sartén y mezcla todo.
8. Calienta las tortillas y sirve con crema agria.