סלט קיסר

חסה רומית פריכה עם רוטב שום, פרמזן וקרוטונים זהובים.

20 min 2 servings Easy american

Ingredients

• 2 pcs לבבות חסה רומית
• 3 pcs פרוסות לחם
• 40 g פרמזן
• 1 pcs חלמון
• 1 cloves שום
• 1 tbsp מיץ לימון
• 1 tsp חרדל דיז׳ון
• 4 tbsp שמן זית

Steps

1. חממו את התנור ל-200°C.
2. חתכו את הלחם לקוביות וערבבו עם כף שמן.
3. אפו את הקרוטונים 8 דקות עד להזהבה.
4. מעכו את השום וטרפו עם החלמון, מיץ הלימון והחרדל.
5. הקציפו לאט את שאר השמן עד שהרוטב מסמיך.
6. קרעו את החסה לחתיכות גדולות והניחו בקערה.
7. ערבבו עם הרוטב, הקרוטונים והפרמזן המגורד והגישו.