سلطة سيزر
خس روماني مقرمش مع صلصة الثوم والبارميزان وقطع الخبز المحمّص.
20 min 2 servings Easy american
Ingredients
- 2 pcs قلوب الخس الروماني
- 3 pcs شرائح خبز
- 40 g بارميزان
- 1 pcs صفار بيض
- 1 cloves ثوم
- 1 tbsp عصير ليمون
- 1 tsp خردل ديجون
- 4 tbsp زيت زيتون
Steps
- سخّنوا الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- قطّعوا الخبز إلى مكعبات واخلطوها مع ملعقة كبيرة من الزيت.
- اخبزوا الخبز المحمّص 8 دقائق حتى يصبح ذهبياً.
- اهرسوا الثوم واخفقوه مع الصفار وعصير الليمون والخردل.
- اخفقوا باقي الزيت ببطء حتى تتكاثف الصلصة.
- قطّعوا الخس بيدكم إلى قطع كبيرة وضعوه في وعاء.
- اخلطوها مع الصلصة والخبز المحمّص والبارميزان المقشّر وقدّموها.