Блины на пахте
Пышные золотистые блинчики — идеальный завтрак с кленовым сиропом.
20 min 4 servings Easy american
Ingredients
- 200 g мука
- 2 tbsp сахар
- 2 tsp разрыхлитель
- 0.5 tsp сода
- 250 ml пахта
- 1 pcs яйцо
- 30 g сливочное масло
- кленовый сироп
Steps
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и щепотку соли.
- В другой миске взбейте пахту, яйцо и растопленное масло.
- Влейте жидкие ингредиенты в сухие.
- Перемешайте только до соединения — небольшие комочки допустимы.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Слегка смазжьте сковороду.
- Вылейте тесто, формируя блинчики.
- Жарьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, около 2–3 минут.
- Переверните и жарьте ещё 1–2 минуты до золотистого цвета.
- Подавайте тёплыми с кленовым сиропом.